肾炎优质蛋白绿色食物都要吃

 急性肾盂肾炎的病人的饮食中不仅要添加高价优质蛋白，还要多吃绿色食物。这些食物都会有利于感染导致的急性肾盂肾炎的康复。

优质蛋白质饮食是指，其中约50%-60%必须是富含必需氨基酸的蛋白质(即高生物价优质蛋白)，如鸡蛋、鱼、瘦肉和牛奶等，应少食富含植物蛋白的食物，如花生及其制品等，因其含非必需氨基酸多。

急性肾盂肾炎主要是大肠杆菌的感染，另外还有变形杆菌、葡萄球菌、粪链球菌及绿脓杆菌等引起;急性肾盂肾炎患者发作期应卧床休息，大量饮水，每日摄入水量应在2500毫升以上，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出;肾病病人应该具体吃那些食物呢?平时可多吃西瓜、冬瓜、黄瓜、赤豆、绿豆、藕、梨、香蕉等具有除湿解毒利尿作用的食品。带叶蔬菜等;

急性肾盂肾炎的绿色食谱：

1、绿豆100克，车前子50克，用清水洗净绿豆，再把车前子用新纱布包好，浸泡20分钟;二药同入锅内加水煎煮，待豆烂时取出药袋，饮汤吃豆，2～3次食完，连服3～5天。

2、冬瓜500克，素油25克，酱油25克，水淀粉50克，盐10克，葱、姜末、蒜泥适量;将冬瓜切成一寸见方的块入锅，加水烧熟捞出沥干水，取碗放入葱、姜末、蒜泥、盐、酱油，水淀粉调成料汁;开油锅油热后降温至四成，倒入调料汁炒均匀，投入冬瓜炒片刻加明油即可。

积极预防疾病，好的饮食少不了。急性肾盂肾炎的病人赶快照这个菜谱做吧。