脑中风后遗症的食疗方法

脑中风是脑血管发生病变，致使其支配的肢体、言语、感觉等发生连带性病变的一种称谓。这些连带性病变就是我们通常所说的脑中风后遗症。一旦脑中风发生，其状况往往比较严重，无疑增加了治疗的难度和风险。如果大家了解脑中风的病因，就可以给预防脑中风的发生带来帮助。

脑中风的病因

第一是动脉粥样硬化或有脑血管病史，一般对于有颅内外动脉粥样硬化者，可造成颈动脉管腔狭窄或硬化斑块脱落，导致中风。有过中风或一过性脑缺血发作史者，再次发生中风的风险明显增高。

第二是血液流变学紊乱，一旦发生这种现象后果是非常严重的，因为血液流变学紊乱特别是全血黏度增加时脑血流量下降，其中红细胞比积增高和纤维蛋白原水平增高是缺血性中风的主要危险因素。

第三是短暂性的脑缺血发作，这是中风的前期预兆，也可以说是它的前期症状，属于缺血性中风分类的一个类型。

脑中风后遗症的食疗方法

1、地龙桃花饼

【组成】黄芪100 克，干地龙(酒浸)30 克，红花、赤芍各20 克，当归50 克，川芎10 克，桃仁(去皮尖，略炒)15 克，玉米面400 克，小麦面100 克，白糖适量。

【功能主治】益气活血，通络起痿。

【用法用量】将地龙烘干研粉，将黄芪、红花、川芎、赤芍、当归浓煎取汁。将地龙粉、白糖、玉米面、小麦面混匀，并以饕汁调和成面团，分制成20 个小饼。将桃仁匀布饼上，入笼中蒸熟(或用烤箱烤熟)。每次吃饼1～2 个，每日2 次。

2、龟血炖冰糖

【组成】拳大乌龟3 只，冰糖适量。

【功能主治】养阴补血，通脉。

【用法用量】将乌龟斩头取血，加清水及冰糖适量，碗装，放锅中隔水炖熟，服食。每日1 次，7 天为1 疗程。

3、淡菜皮蛋粥

【组成】淡菜30 克，皮蛋1 只，粳米100 克，植物油少许。

【功能主治】滋阴潜阳，补益肝肾。

【用法用量】将淡菜洗净，皮蛋切碎，与粳米一同放入锅中，加水800毫升，精制油适量，煮成稀粥。每日早晚2 次，空腹温热服用。本方长期服用亦可预防脑中风。

4、寄生煲鸡蛋

【组成】桑寄生15 克，鸡蛋1 只。

【功能主治】补益肝肾，强筋健骨，养血祛风。

【用法用量】先将鸡蛋煮熟，去壳，再与桑寄生一起加水同煮30 分钟。每日晨起空腹温服鸡蛋。

5、麻仁粟米粥

【组成】火麻仁、薄荷叶、荆芥穗各50 克，小米150 克。

【攻能主治】滋阴润燥，清虚热。

【用法用量】将火麻仁炒熟去皮研细，荆芥穗、薄荷煎水，入麻仁、小米同煮成粥。每日1 次，空腹服用。

脑中风给*最大的伤害无疑是其带来的一些列后遗症，这就需要患者及家属在平时的生活中了解一些造成脑中风的原因，从而可以根据这些有效避免脑中风的发生。一旦发生脑中风，大家必须积极的配合临床的治疗，有必要根据患者的病情采取适当的食疗方法帮助患者恢复。