开放性脑外伤食疗方法概述

开放性脑外伤多数是由于受到了外部撞击而引发的一种疾病，这样的疾病发生之后我们要格外的重视，因为疾病的发生让患者饱受折磨，假如得不到有效控制有可能会带来更加严重的后果，所以小编来讲述开放性脑外伤的食疗方法有什么?

开放性颅脑损伤是指颅骨和硬脑膜破损，脑组织直接或间接地与外界相通。约占颅脑损伤的17%。平时多因锐器、钝器打击和坠伤与跌伤所造成，战时则多由火器致伤。临床表现因受伤原因、方式和暴力大小不一而差别悬殊，但大多数均有不同程度的昏迷，创口及伤道内出血、局灶性脑症状以及易并发感染，特别是火器性颅脑损伤，其伤情多较严重、变化快、疗效较差、后遗症多和死亡率高。

开放性脑外伤食疗方

(1)胡桃首乌炖猪脑

胡桃仁、何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适量。将天麻切片，首乌布包，猪脑去筋膜备用，锅中放清水，天麻，胡桃，首乌，文火炖沸后，下猪脑，煮至脑熟，去药包，调味服食。可以脏补脏，以形活形，养血补肾，育阴填精，适用于老年人五脏亏虚，髓海不充引起的心悸，失眠，记忆下降，痴呆、健忘等。

(2)鱼头炖冬菇汤

鲢鱼头1 个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。

(3)猪脊髓甲鱼汤

猪脊髓 200克，甲鱼1只，调味品适量。将甲鱼用沸水烫死，去甲壳，内脏，头、爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精盐、料酒等，煮熟服食。可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化，脑外伤等，有良好的补益食疗作用。

通过上面小编的介绍之后人们对于开放性脑外伤疾病患者食疗方法有了了解，开放性脑外伤疾病通过这些食疗也是可以得到很好治疗效果的，希望在以后当患有开放性脑外伤的时候我们能够重视做好上述食疗。