老年痴呆的饮食原则包括几种

老年痴呆的饮食原则是大家比较关注的，据了解老年痴呆的治疗从饮食开始，另外痴呆对于操劳大半辈子的老年人来说是一个很是严肃的问题，它可以剥夺走患者正常的生活能力，使其变成一个无知孩子的智商。下面是对老年痴呆的饮食原则做出的分析。

老年痴呆的饮食原则：

减少脂肪和糖类供给：脂肪的供给量控制在占总热能的20%-50%为宜，包括食品中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量每天控制在300毫克以内，但不宜过分限制。

增加蛋白质供给：吃易于消化的含优质蛋白质的食物。每天应不少于60克，其中动物性优质蛋白质占5%左右，如以素食为主，则应补充黄豆及其制品。

减少钠盐和铝的摄入：过多的钠盐摄入会导致高血压、冠心病、动脉硬化、卒中，进而诱发痴呆。铝的摄入过多是老年痴呆的重要危险因素。

增加矿物质：如增加适量的钙、铁、锌、硒等摄入，对于维持神经细胞的功能具有重要的生理意义。

增加维生素摄入：维生素E和维生素C为天然抗氧化、抗衰老剂，B族维生素参与代谢，是多种重要酶类的辅酶，都应增加供给。新鲜蔬菜和瓜果中富含这些维生素，可以多吃一些。

饮食和药膳治疗：益智食物都可选用。

总之、平衡、全面、适量的饮食营养对于老年性痴呆患者至关重要。注意少量多餐，易于消化。

如上是对老年痴呆的饮食原则做出的分析，专家指出作为晚辈的我们有义务去护理老年痴呆的饮食健康，专家称老年痴呆的治疗从饮食开始，这样才能够避免疾病导致不必要麻烦的发生。