脑动脉硬化患者吃什么食物好

脑动脉硬化在我们的生活中大家都是比较熟悉的，脑动脉硬化这种疾病也是老年朋友的常见疾病，患上脑动脉硬化让每个老年朋友都是比较困扰的，这种疾病的发生除了正常的治疗以外，生活中一定要注意饮食，那么脑动脉硬化吃什么好?

(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

(2)宜多吃富含维生素c的食物，因维生素c可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被*胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出 ，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的 良好来源，在*内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。

(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低 *内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固 醇的作用。

(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

通过以上文章内容的介绍，大家应该对于脑动脉硬化吃什么好也都有了更多的了解吧!在文章内容里对于这个问题也为大家做了详细的介绍，脑动脉硬化患者在生活中一定要以多吃一些水产海味食物，忌吃辛辣生冷，油腻的食物。