哪些食物能有效地预防脑中风

脑中风疾病一旦发生，就会给患者在生活造成许多不方便，会严重影响到整个家庭的生活质量，如果因为脑中风疾病的发生，让整个家庭都陷入到比较危机的地步，是人们都不愿意看到的，那么，哪些食物能够有效地预防脑中风呢？

1、高钾食物

美国哈佛大学的科研人员研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生中风的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防中风作用;这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

2、富含类黄酮与番茄红素食物

现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是“坏”胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

3、多食优质蛋白食物

流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。

脑中风的治疗误区

1、认为静脉输液比口服药物好

在很多医院，中风患者都需要接受输液治疗1～2周，甚至更长时间。许多患者也认为，吃药好得慢，输液好得快。

其实从严格意义上说，除不能进食的患者外，中风患者根本不需要输液，因为大多数对中风有防治作用的药物，如抗血小板药、降压药、调脂药、降糖药等，都是口服药，常用的静脉药反而是一些没有多大作用的药。

2、定期活血化瘀

许多中老年人喜欢定期去医院打吊针，以为输入一些活血化淤的药能帮助疏通血管、预防中风。

其实这没有科学根据的，目前老年人预防性输液主要是活血化淤、降低血黏度、抗自由基及抗血小板聚集的药物，这些药物的确能起到扩张血管的作用。但是这些药物属于临床用药，不是保健品，因此只具有治疗作用，没有预防作用，不能想输就输;而且靠输液来预防脑血管疾病，并没有得到大规模的临床验证。

3、认为中药比西药好

一些患者认为西药副作用大，中药副作用小，便擅自用活血化淤中药代替抗血小板西药。其实中草药同样也有副作用，特别是静脉输入的中药针剂，因此中风患者切不可私自购买中成药制剂，不可自行注射使用。

温馨提示，人们在步入中老年之前要特别注意饮食事项，可以多吃一些含钾丰富的食材，能够减少患有脑中风的几率，如果家中有脑中风的老人，即使患者能够进行正常的行走，也不能够让老人自己出远门，必须有家人在身边时刻陪同。