土豆为什么能预防中风呢

预防中风饮食也很重要，平时要吃一些含有丰富的钾和蛋白质的食物。土豆就是其中一种比较好的能预防中分的食物。土豆性平味甘，长生一胜一消化，可辅助消化不良，习惯性便秘，关节疼痛等症状。那么土豆为什么能预防中风呢？

1、在我们的常规认识中，土豆里面都是淀粉。殊不知土豆里还含有丰富的钾和蛋白质，其蛋白质比大豆还要好，是一种接近动物蛋白的植物蛋白，并且土豆含有的热量及脂肪非常少，对于当今的饮食结构来说，是非常健康的。而钾在*中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性。缺钾的人则脑血管容易破裂，发生中风。因此，常吃土豆能预防中风的发生。

2、从中医的角度认识土豆，就知道了土豆还有很多的功能。如土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

3、除了以上对于土豆含有物质的介绍外，土豆还含有了一种特殊的物质，就是一种类似转换酶的物质，具有降压药一样的功效，能使血管舒张、血压下降。据印度医学专家研究，一个人只要坚持每星期平均吃上5-6个土豆，患中风的危险会下降40%。

日常生活中该如何做好中风的预防呢?

1.至少每年测量一次血压。

2.吸烟使中风的危险性增加一倍，尽快戒烟。

3.适度饮酒。

4.高血脂同样会增加脑中风的危险。血脂高可以通过节制饮食和锻炼进行控制，有一些人还需要饕物治疗。

5.糖尿病患者应控制血糖，降低脑中风危险。

6.每天快步行走至少30分钟，或者进行骑自行车、打高尔夫球、游泳、跳舞、打乒乓球等有氧运动。

在前期就做好中风的预防，远离中风。中风的早期症状表现有很多种，例如，头痛，呕吐旋晕，口角流口水等都是中风的常见症状。我们只有解了中分的，早期症状，才能更好的做好预防工作。