老年人脑萎缩吃什么好

老人的身体也是很容易出现问题的，所以在发现是一些疾病的时候更要好好的处理，特别是老人患上了脑萎缩是会影响他们的智力的，而面对这样疾病的出现也要多注意自己的饮食才行，那么，老年人脑萎缩吃什么好?以下为大家介绍一下吧。

1.老年人脑萎缩患者在日常饮食中要注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，可以使机体获得足量的矿物质。

2. 注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍，因此，老年人脑萎缩要给予低糖饮食。

3.各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸，摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状，因此，老年人脑萎缩患者的饮食不要放过多的味精。

以下推荐一款适合老年人脑萎缩的食疗法：

鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，肥肉、冬菇，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入姜、葱、料酒腌2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，香菜，葱花，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。

综上所述，以上是对老年患上了脑萎缩要吃什么好，对于这些我们也应该做好正确的了解，同时也希望大家能够多注意老人的饮食习惯，及时的选择好的方法来进行治疗才能够避免问题的出现。