立冬了，这季节一变，应时的吃食就立即上市。前两天，从公司回家，走到德胜门堵了车，放下车门玻璃换换气，耳边传来：......都说冰糖葫芦酸，...酸里带着甜......把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。......。顿时嘴里冒酸水，不由得引起我对北京冰糖葫芦的思念。
说起冰糖葫芦没人不知道，现而今一年四季只要您想吃，那酸馏馏的，甜滋滋冰糖葫芦就一定能送到您得嘴里。前些年到广州.深圳也见了这北京土特产，还听说是品牌糖葫芦，一根一根的戴上了塑料套，说是讲卫生。现儿今北京的糖葫芦也穿上花衣裳，还注册了商标呢！
可我还是喜欢小时候吃的那种有着传统风味的老冰糖葫芦。老北京的冰糖葫芦做得好的要数前门大栅栏东口儿的[九龙斋]。这九龙斋门脸大而且宽敞，明亮的橱窗里摆满了各式各样的冰糖葫芦：山楂的、海棠的、山药的、山药豆儿的、桔子的（又分桔子瓣儿和整个桔子的）、葡萄的、荸荠的、黑枣的，还有山楂开口夹上豆沙粘上瓜子仁儿的。真是馋的您流口水，可能是酸的吧？
那竹签儿收拾得那叫细致，我敢说能和女孩子用的毛衣针儿比比。现而今您吃冰糖葫芦要小心，千万别让竹签字剌了嘴。
干鲜果品新鲜而干净，裹在果品上的熬好的冰糖粘的特别均匀，放在石板上冷却后，真是晶莹剔透就像一面小镜子。
在就是那些干净利索的小伙计了，蓝不大褂，里面套着白布衫，翻出半尺来宽雪白的袖口，戴着帽盔儿。让您看着就那么精神。这些伙计还不时的吆喝着：刚蘸得的冰糖葫芦，开口胃耶甜酸的冰糖葫芦！那一声声的清脆的吆喝在寒风荡漾着。
再就是每年的正月初一到十五的老北京在和平门外厂甸的大糖葫芦了。百十个山楂，串在棉槐条上，蘸上黄色得饴糖，顶端插着一面小纸彩旗，千百根大糖葫芦，黑压压的人群，伴着呼拉拉的风车声，那是北京人过春节了。那场面，我想永远的消失了......谁知道今後还有没有春节？