生活中对食物皮肤过敏的症状

除了花粉、紫外线等接触皮肤过敏以外，不少人在日常生活中会对某种食物皮肤过敏，例如：有的人对鸡蛋、鱼、虾中的异体蛋白质过敏;有的人对虾、黄鳝等含有组胺的食物过敏;有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等含有卟啉类日光敏感物质的食物过敏;有的则对荔枝和菠萝中的蛋白酶过敏。

容易引起过敏的食物很多，各种食物过敏所引起的症状不一，临床表现错综复杂。有人进食了过敏的食物后，甚至会立即出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐，会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难。也有的人会出现酒醉样表现或腹痛腹泻等胃肠炎症状。还有的人在进食日光敏感物质的食物后，再经日光照射，便会发生日光过敏性皮炎，并有发烧、头痛等症状。有的人连续吃了大量的鲜荔枝后会出现头晕、面色苍白、出冷汗、心悸、四肢乏力等过敏症状。

所以，当进食后出现不适症状，千万别自己轻易判断食物中毒等等，因为很可能是一种食物过敏表现，而食物过敏据说会造成程度不同的心脏损伤，尤其需要注意。从中医角度说，过敏还要防止接触发物，如动物的头肉、蹄肉等。而天气变化比较大的春天，要少吃花生、瓜子等坚果类的零食和辛辣的食物，以免燥热上火，多吃一些汤、粥和一些具有养阴、滋阴的食物，如大枣、枸杞等。要注意多喝水。尤其对患有过敏性皮肤病朋友来讲，饮食更宜清淡。

春天为什么皮肤过敏疾病高发?很多人立刻就想到花粉。花粉的确是造成春天过敏者发病的过敏原，而阳光中紫外线增强、不开窗通风的密闭环境因气候转暖滋生微生物，都是引发过敏性疾病的重要因素。不过，医学专家表示，在华南地区的春天，花粉反不是造成过敏者发病的主要过敏源，根据本地特点，霉菌、蟑螂以及装修反而更容易引发过敏。