黑色素瘤患者在日常饮食中要注意什么

据调查，目前越来越多的人被黑色素瘤疾病折磨着，还给生活家庭带来很大的影响，很多的黑色素瘤患者都想尽早摆脱黑色素瘤。那么，黑色素瘤患者在日常饮食中要注意什么下面咱们一起解答吧。

黑色素瘤是皮肤肿瘤的一种，发病率较基底细胞癌和鳞癌低，但近年发病率呈增高趋势。黑色素瘤发生于中老年人较多，男比女多发。黑色素瘤患者在接受治疗的同时，辅助科学合理的饮食护理有助于帮助黑色素瘤患者康复。以下这几点饮食护理具有普适性，黑色素瘤患者可借鉴，用来指导饮食。

1、少食脂肪

脂肪虽是*热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素瘤，大肠癌，乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐1厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。

2、蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化

因癌症患者在放化疗时常引起消化道反应导致消化功能减弱，或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良，甚至恶液质，许多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对肿瘤的治疗不利。已有许多实验证明，高蛋白膳食与子营癌、前列腺癌的发病率呈正相关。

3、宜多食新鲜蔬菜水果

新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜以避免放置导致的维生素等营养物质的损失。

4、科学烹调注意保护食物营养成分

对肿瘤病人的饮食调理来说应注意到不同的烹调方法、加热温度及其保持时间，对食物的营养价值有直接影响。一般来说，米、豆等粮食类食品与莲子、薏仁、核桃等坚果类食品可为耐受煮、炖等较长时间的受热过程，并能促使其有效成分溶解在汤汁中;具有滋补作用的肉类食品也宜较长时间的煮熬;需要烹炒的蔬菜类食品，则应尽量缩短加热制作过程，既达到炒热的目的，又保证维生素等营养成分不被破坏;有些富含维生素等营养成分的蔬菜可以生食的，可建议病人采用凉拌等方式加工食用，以利于食物营养成分的保护。

5、忌烟酒

酒精和尼古丁、焦油等与某些癌症的发病率有关。酒精可刺激垂体激素的分泌，使细胞分裂加快，增加恶性肿瘤的易感性;可使*免疫力下降，对癌症病人不利，促使病情加重。

从临床上发现，有一些黑色素瘤患者明知道自己患了黑色素瘤，但是黑色素瘤患者并不太在意，实际上，这种对自己身体健康不注的黑色素瘤患者，往往在以后会出现使患黑色素瘤者悔恨终生的不良后果。通过以上的介绍，大家对黑色素瘤患者在日常饮食中要注意什么应该有所了解，最后祝患者早日康复。