艾滋患者饮食原则及预防食物

　　艾滋病是一种严重危害人类生命的传染病，目前尚无特效的治疗方法，除了在杜绝不洁的性行为、慎重输血输液、讲究卫生等方面进行预防外，还要多吃些抵抗艾滋病病毒的食品，从而预防艾滋病。那么，哪些食品具有这样的功能呢?

　　黄豆是一种具有抗艾滋病病毒作用的食品。除了富含蛋白质外，黄豆还含有丰富的硒，这种微量元素能够提高*的抗病能力。黄豆中的大豆皂甘对艾滋病毒有抑制作用，即使病毒进入*，也难以生长繁殖。

　　黄瓜中含有胡萝卜素，能增强*免疫功能，具有抗病毒、抗癌作用。黄瓜尾部含有一种苦味物质，能够杀死进入*的艾滋病病毒。

　　苦瓜中的苦瓜蛋白对艾滋病病毒有强烈的抑制作用。研究表明，让艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，可以取得良好的治疗效果。

　　海带是一种含有碘最多的食物，碘化物能促进炎症渗出物的吸收，对癌症有一定的抑制作用。海带中的硫酸脂能够保护*免疫系统的细胞不受艾滋病病毒的侵害，从而预防艾滋病。

　　大蒜中含有植物杀菌素，除对细胞有灭杀作用外，对各种病毒也有灭杀作用。常吃大蒜还可以提高免疫能力，预防各种疾病。研究表明，将艾滋病病毒置于大蒜叶中5分钟就可全部死亡。因此，平时多吃大蒜对预防艾滋病非常重要。

　　对于艾滋病患者和感染者来说，良好的饮食原则也非常重要。首先，应该选择高能量、高蛋白的食物，因为这样能够补充因食欲下降和吸收功能降低导致的能量摄入不足。其次，应该多吃新鲜的蔬菜和水果，特别是富含维生素A、胡萝卜素、维生素C和维生素E的食物，以增强免疫力。此外，应该注意少量多餐、定时进餐，以免引起消化不良。食物应该多样化，每餐尽量选择多种食物，以保证全面的营养摄入。此外，还应避免食用酸、辣等刺激性食物，注意饮食卫生，不吸烟、不饮酒，并进行适量的体育锻炼和保持良好的情绪。

　　对于艾滋病患者和感染者来说，良好的饮食习惯不仅可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生，还能延长生存时间和提高生活质量。因此，我们应该重视艾滋患者的饮食，确保他们获得充足的营养和抵抗病毒的能力。只有良好的饮食结合科学的治疗方法，我们才能更好地预防和控制艾滋病的传播。