注意：水果也是“过敏杀手”

眼下是水果最多最丰富的时候，芒果、菠萝、西瓜、荔枝、龙眼、山竹、樱桃，等等，应有尽有，正是享受水果美味和营养的大好时机。可却不知道，这美味又养颜的水果也是了“过敏杀手”之一!

 

在开心的享用新鲜水果后，是否觉得嘴巴又麻又痒？那你就要小心了，这很可能是过敏的表现！近年来，因食用水果而过敏的情况越来越多，患者一般会出现口腔水肿、突然憋气的症状，或者眼睛痒、打喷嚏、流鼻涕等类似鼻炎的表现;还有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱;严重的还可能出现皮肤溃疡，并伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等。

 

这是为什么呢?原因就在于许多热带水果中含有一种化学成分，会刺激皮肤引发皮肤过敏。特别是芒果，里面含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质。另外不完全成熟的芒果中还有荃酸，对皮肤也有刺激作用。此外，过敏体质的人对食物的反应不同，对于同样一种食物，有些人吃了可能不过敏，有些人吃了过敏情况严重。而且医生认为，生长条件不良、喷过农药的水果，会更容易引发*过敏反应。

 

那么，对过敏体质的人来说，真的就不能“一饱口福”了吗?对一些症状较轻的过敏患者来说，下面几点也许能帮你更好的享受美味水果：

 

¨ 如果吃某种水果时出现过不适，以后再吃这种水果就需要特别注意，不要一次吃过多。

 

¨ 由于绝大多数过敏物质存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮;或将水果放在微波炉里加热30秒，可使致敏成分分解破坏，并且不会让水果熟透。

 

¨ 将水果切开，在空气中放置一会儿，待其产生氧化反应，也是一个降低其致敏性的办法。