适当吃豆腐可防止牛皮癣扩散

　　日常生活中牛皮癣的患者，千万要多注意饮食的习惯，有一些食物对牛皮癣患者的疾病是有很大好处的！有一些食物，当牛皮癣患者食用后可以减轻病情，那么，牛皮癣患者吃什么可以减轻病症呢？适当吃豆腐可防止牛皮癣扩散。

　　豆腐是一种有利健康的功能性食品。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等*必需的多种微量元素，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

　　吃豆腐对牛皮癣患者有哪些益处

　　豆腐属于豆制品，由于大豆中含有丰富的植物固醇，这种物质进入肠道后与胆固醇竞争，植物固醇可较多被患者吸收，降低胆固醇吸收量，能抑制牛皮癣患者症状扩散；此外，豆腐还有很好的抗氧化作用，这是因为大豆异黄酮有阻止激素发展的功效，能够增强抗氧化剂防御系统的能力，有效协助牛皮癣患者身体对抗皮肤角质化。所以说牛皮癣患者吃适量的豆腐，对病情是大有好处的。

　　牛皮癣患者应当合理吃豆腐

　　由于豆腐中蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，食用过多会阻碍牛皮癣患者对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。为了避免这种情况的发生，牛皮癣患者应当合理食用豆腐。豆腐的做法很多，牛皮癣患者在做豆腐的时候可以换着花样做，永远不会重复；牛皮癣患者在吃豆腐的同时，可以加入一些蛋白质质量非常高的食物，这样能够和豆腐起到“蛋白质互补”的作用。