儿童寻常型银屑病饮食注意
牛皮癣如果不及时治疗的话,这种疾病会越来越严重,皮损的面积也就会越来越大,尤其是儿童免疫力差,现在儿童牛皮癣疾病在当今社会也普遍存在,如果儿童寻常型牛皮癣饮食方面注意不到位可能导致病情加重,对身体的伤害就可想而知了。儿童寻常型银屑病饮食注意什么?
忌宜调配,很多绿色蔬菜,如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸,会影响矿物质的吸收,降低食用价值。因此,了解各种蔬菜的忌、宜特性,合理搭配菜肴,可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹,虽然口味鲜美,但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸,会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物,不利于*吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要。
蔬豆合烹。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,不仅口味鲜美,色彩美观,营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱,因葱内含有蒜素,可使毛豆中的维生素功效提高十倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。
各种营养物质中,维生素及蛋白质是儿童牛皮癣患者需要经常注意补充的。维生素是牛皮癣患者维持生理功能的重要因素,平时的饮食中多摄入一些抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素等,这些营养元素在新鲜的蔬菜和水果中含量是非常丰富的。增加高蛋白的食物能够补充因脱屑而流失的蛋白质,防止出现营养不良。
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