白癜风患者饮食指南

　　白癜风是一种影响皮肤色素的疾病，它会导致皮肤失去色素，呈现白色或淡色。食品在治疗白癜风方面起到了很大的作用。以下是白癜风患者饮食指南。

　　宜吃的食品

　　1、黑芝麻和胡桃仁。这两种食品含有丰富的铜和锌，这些金属元素是黑色素必不可少的成分。将500克胡桃仁和300克黑芝麻磨成泥，放入容器中备用。每次食用50克，加入500毫升豆浆中，加入适量白糖，每天早晚一次。

　　2、花生仁、红花、女贞子和冰糖。将女贞子打碎，加入15克花生仁、1.5克红花、30克冰糖和适量水，煎煮成茶。每天饮用一次，并经常食用生花生仁。

　　3、含有酪氨酸和矿物质的食物，如瘦肉、动物肝脏、各种鸟蛋、牛奶、酸奶、蔬菜、豆类、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝类食物。这些食品富含铜、锌、铁等金属元素，可以促进黑色素的产生。

　　基本禁忌的食品

　　1、含有较多维生素C的食物。维生素C可以降低血清铜和血清铜氧化酶的水平，进而影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。

　　2、樱桃。樱桃含有大量的维生素C，其会干扰黑色素的合成和生成，所以不应大量食用。

　　3、葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒和酒类。此外，也不要大量食用菠菜，因为其含有大量的草酸，会导致患部瘙痒加重。

　　总之，白癜风患者的饮食需要特别注意。遵循这些饮食指南，对白癜风的治疗将有积极的帮助，同时也可以促进身体健康。