产后身体恢复 营养配餐很重要

d.入油起锅，将鸡丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋葱丝与番茄丁同炒，并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀，用大火煮沸后盖上锅盖，再用小火煮至汁液转浓即可。

营养tips：番茄含有大量的茄红素，是一种良好的抗氧化剂。茄红素可降低癌症的罹患几率，并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多，可以生食，也可烹煮入肴。煮熟的番茄，搭配营养丰富的鸡肉，可说是健康满满的佳肴。

三、有助于恢复弹性的食谱

1.鲈鱼汤

材料准备：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

具体做法：

a.鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。

b.锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。

c.投入鱼段后再煮8分钟即可。

营养tips：鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复*关节之间的结缔组织，也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。

2.猪蹄花生汤

材料准备：猪脚300克、花生50克、盐、酒。

具体做法：

a.猪蹄洗净氽烫去血水。

b.起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

c.大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

营养tips：猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。

以上内容介绍的就是有利于产后妈妈身体恢复的营养配餐，朋友们都有所了解了吗?产妇生完宝宝就会进入哺乳时期，在这个时期产妇一定要补充好身体的能量，多吃营养的食谱，注意休息，保持乐观开朗的心情，这样才有利于产后身体的恢复。这样身体才会更健康。