饮食与前列腺癌的关系是什么

对于每种疾病来说，饮食总是与其有着千丝万缕的关系，前列腺癌也不列外。对于饮食与前列腺癌的关系大多数人都没有一个很清楚的认识，所以本文给予做了总结。

饮食与前列腺癌的关系主要体现在以下8个方面：

1、总热量和脂肪：

关于食物总热量摄入和前列腺癌发病率之间的关系其说不一。

人群中脂肪的消耗量和前列腺癌的发病率有高度相关性。

一组1655例黑人、白人、美籍华人、美籍日本人前列腺癌调查，发现易患危险性与总的脂肪摄入量有关，与蛋白、碳水化合物、多不饱和脂肪、总食物热量等无关。

2、大豆：

太平洋沿岸国家前列腺癌发病率低于美国和西欧，可能和大豆消耗量有关。

大豆含异黄酮醇，即植物雌激素，和雌激素类固醇相似。

动物实验也证明染料木因和黄豆甙原可抑制前列腺癌。

3、维生素A和类胡萝卜素：

食物中维生素A有多种形式，常在动物肝、蛋、牛奶中。

有报道β-胡萝卜素对68岁以下男性有保护作用，也有报道维生素或胡萝卜素可以降低前列腺癌发病率。有报道维生素A特别是视黄醇可以增加前列腺癌的发病率。

4、维生素E：维生素E可以防止前列腺癌。

5、钙和维生素D：在维生素D与前列腺癌的关系的研究中，注意到维生素D和维生素D代谢物与血清钙和磷有关，钙摄入可能增加前列腺癌的发病，尤其是老年人。

我国12省市协作组调查，前列腺癌154例、医院癌对照组154例、医院非癌对照组154例、邻居对照组308例。前列腺癌与总脂肪、胡萝卜素、硒、饱和脂肪酸、动物脂肪摄入存在一定的剂量反应关系。总热量、蛋白质、碳水化合物、视黄醇、维生素E、镁、锌、铁、铜与前列腺癌无关。

6、硒：硒水平和晚期前列腺癌呈现强的负相关。但也有认为硒水平与前列腺癌发病无关。

7、绿茶：流行病学证明亚洲人前列腺癌发病率低，可能是亚洲人比西方人消耗更多的茶，尤其是绿茶。

8、身体质量指数(BMI)

BMI=体重(kg)/身高(M2)，受到遗传、总热量摄入、基础代谢、运动量等多种因素影响。

人的体重对前列腺癌发病的影响有多种说法;因为胖人一般血中雌激素水平高、睾酮低水平，性激素结合球蛋白也低，难以解释增加前列腺癌发病率。

体力活动和锻炼可能降低前列腺癌的发病率。

通过以上介绍，大家一定对于饮食与前列腺癌的关系有所了解了吧。前列腺癌是一种大家都熟知的疾病，前列腺癌这种病会给大家带来很大的危害，人们要注意前列腺癌的事项，患上前列腺癌需注意一些事项和问题的。