糖尿病患者的相关饮食事项有哪些呢

糖尿病的病发率是很高的，较多的人会触及到这种疾病，此病和患者的饮食有关，出现了糖尿病的症状之后，就会给身体健康带来相当严重的危害，所以大家需要关注自己的饮食，接下来就为朋友们介绍一下该病的相关饮食事项有哪些。

糖尿病患者的饮食事项：

1、食物多样、谷类为主。每天最少要吃够20种食物，最好吃到 30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁，晚上再用七八种材料煮粥，一天吃够20种食物并不难。得糖尿病后，担心主食升血糖太快，在此建议糖友多吃全谷物，如杂粮或杂豆。为了促消化，可以熬粥吃喝，并提前几小时将食材泡好。

2、每天足量饮水，合理选择饮料。成人一天最少应喝1600毫升水，即8个普通玻璃杯。美国一项调查发现，每天喝水少于两杯的人，比每天喝水多于5杯的人，癌症发病率增加35%。可乐、雪碧等甜饮料少喝。其含糖量很高，一瓶可乐里约含有12块方糖，容易导致龋齿、增加糖尿病风险等。可多喝点白开水、淡茶水、柠檬水，自己熬的绿豆汤、打的豆浆、榨的新鲜果汁等。

3、每天吃奶类、大豆或其制品。奶类被称为“全营养食物”，能提供我们*所需的大多数营养素，其最大的营养贡献是补钙。因此，每天应至少摄入半斤奶制品，最好一斤。鲜牛奶最好，买酸奶应选原味的。大豆或豆制品也应每天吃，尤其是高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉类，因为其脂肪含量比肉类更低，且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等，没有胆固醇。

诱发糖尿病的因素：

糖尿病的发病原因多种多样，包括内因和外因，如遗传、病毒感染、自身免疫、继发于其他疾病等。大多数糖尿病患者的病因并不明确，可能是遗传因素和环境因素共同作用而导致疾病发生发展的。1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。

遗传是糖尿病发病的重要因素，部分糖尿病患者中明确有遗传因素的影响，如孪生兄弟或姐妹之中，一方发生糖尿病，另一方发生糖尿病的机率为50%，同卵双生者常同时发病，父母均为糖尿病患者，其子女的发病风险较父母为非糖尿病者明显增高。现在多认为糖尿病为多基因遗传病，疾病的发生不是由某个基因决定的，而是基因量达到或超过其阈值时才有发病的可能。

许多糖尿病发生于风疹病毒、腮腺炎病毒、腺病毒、柯萨奇病毒等感染后，其发病机制可能与病毒感染导致病毒性胰腺炎有关。部分患者体内发现了抗胰岛β细胞抗体，病理检查也可看到胰岛中有淋巴细胞和嗜酸性粒细胞的浸润现象。某些1型糖尿病患者在发病早期应用免疫抑制治疗可以得到良好的效果，甚至痊愈。肾上腺皮质功能亢进、功能性垂体腺瘤、嗜铬细胞瘤等都可以引起继发性糖尿病，即症状性糖尿病，长期应用利尿剂、皮质激素、肾上腺能药物者，都可能导致或促使糖尿病加重。

大家在清楚的认识到了上面的知识之后，了解到了糖尿病患者的饮食事项有哪些了，糖尿病是我们身边特别多见的，所以朋友们必须要认真去了解糖尿病的知识，尤其是自己在出现了该病的症状之后，需要及早展开疾病的治疗才可以。