预防心脏病的海鲜都有哪些
朋友们对于心脏病是很了解的,但是您知道的海鲜也可以预防心脏病吗,我们都知道患上心脏病之后,是随时都会出现生命危险的,所以我们要重视心脏病的预防工作,那么有哪些海鲜可以预防心脏病呢,听听小编给大家介绍吧。
1、螃蟹
作为最常见的海鲜之一,螃蟹含有丰富的蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。其中,欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低,饱和脂肪少,有益心脏健康。不过,患有高脂血症的人只能偶尔吃,不宜过多。
2、鱿鱼
鱿鱼同样含有丰富的蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。另外,B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。建议每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,烹调方式别用油炸。
3、牡蛎
别称生蚝,富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。但要注意,牡蛎如果不新鲜,会引起食物中毒。
4、扇贝
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝的能量相对较高,肥胖人群应该适当控制食量。
5、章鱼
章鱼含有大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁,不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇,有助预防心脏病,缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。章鱼应该挑选小的,因为太大太老不易煮烂。
海鲜虽味美,但细菌可不少,其主要含副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌,所以海鲜一定要彻底煮熟再吃,避免意外发生。
另外,买回来的海鲜尽快烹调,不易存放太久。过敏体质的人也要注意,因为有时候过敏反应并不是来自海鲜,而是海鲜蛋白质分解过程中衍生的物质导致的。最后,吃海鲜最好别饮啤酒,这样容易引起痛风、肾结石等病症。总之,吃海鲜前一定要注意各种禁忌,尤其是心血管患者,避免过量或者吃了不干净的食物,乐极生悲。
预防心脏病的五类海鲜就给朋友们介绍到这里了,心脏病的出现给不少的患者带来了伤害,所以当该病发生在身边的时候,就要注意疾病的治疗,为了减少心脏病的发生,我们需要去做好该病的预防,平时还要进行一些合理的运动。
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