糖尿病患者如何选择零食呢?
糖尿病患者不是不可以吃零食,而是要有选择性的,有控制性的吃零食。所以,我们要针对不同情况,加强对零食的选择和控制。只有掌握了这些知识,才能有利于疾病的治疗,才能有机会治愈疾病。
首先我们要知道三个概念:一是不能一概反对吃零食,二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋,三是吃零食一定要适量,不能影响下一次正餐,打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。
糖尿病人吃零食时如何正确选择
我们建议应选择低升糖指数、低脂肪和高纤维的健康小食品。另外,也可以把一些水果当作零食,如杨桃、猕猴桃、火龙果、西红柿、黄瓜、柚子等,这些水果对血糖的变化影响不是很大。另外,要注意不要含吃淀粉多的零食,比如薯片之类。油炸食品,也不宜多吃。
糖尿病人吃零食时如何合理加餐
患者可以在两餐之间少量地吃一些零食,作为正餐的补充,但一定要计算好热量。比如,患者吃了18个花生,那么在炒菜的时候用油就要少一些,不能只考虑饭菜的可口而忽视了自己的热量摄入,可以转而吃一些清淡的炖菜,或者凉拌菜。相对来说这些菜的做法用油量就要少得多了,患者在节日期间一定要做好一日三餐的科学饮食,希望患者能够积极的配合医生的指导,进行治疗。
既要纠正碳水化合物、蛋白质、脂肪等代谢的平衡,还要保持正常发育所需的各种营养素。一般说来,以每天每公斤体重计算,约需蛋白质4克,脂肪3克,碳水化合物11克。在治疗初期,必需根据这个比例进食,使三大营养素保持代谢平衡。膳食外的一切甜食,如糖果、点心等一律不可再用,或必须从膳食中扣除另外所食部分。严格控制饭量和用糖,使胰岛得到充分的休息。有利促进其功能的恢复。所以在发病期间,一定要听从医师的嘱咐,不可随意进食。
其次,一般均在医院进行治疗,由医院营养室专门制备膳食,待病情缓解并稳定时即可出院。出院时医生会根据当时病情,给予膳食单,由家长掌握。这时可以不必象医院那样食品都要称重,只要适合的年龄、生长发育及活动的需要,并根据家庭生活习惯制定所喜爱的饮食即可。但碳水化合物食品,如粮食、糖果、甜点及含糖较多的土豆、甜薯等仍要适量限制,动物脂肪及肥肉要避免使用,选用植物油。全日的食物最好分成一日3餐及点心2次,有利于血糖的控制,减少血糖过多的波动。
所以,对零食的选择,吃零食的时间,等等这些知识是一个糖尿病人必须要掌握的知识。我们一定要做足功课,对我们身体有利益的知识一定要熟记于心。随时都要提醒自己,不要吃不应该吃的零食,坚持治疗。
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