冠心病患者术后有哪些饮食原则
对于冠心病的治疗主要靠手术治疗,但是手术创伤很大,恢复比较慢,因此,这就需要家属对病人悉心的护理。为了使患者早日恢复,其中饮食护理是非常重要的,但是患者不能什么都吃,要注意饮食原则。那么,冠心病患者术后有哪些饮食原则呢?
(1)控制总热能:维持热能平衡,防止肥胖,使体重维持在理想范围。
(2)控制脂肪与胆固醇:少食含饱和脂肪酸多的食物,少食含胆固醇高的动物脂肪,如动物的肝、脑、肾、骨髓、鱼子、猪油、奶油等。
(3)蛋白质的质和量应适宜:应当增加植物蛋白,尤其是豆蛋白。
(4)糖类:采用复合糖类,控制单糖和双糖的摄人。
(5)多食富含维生素的食物:如新鲜蔬菜、水果,少食用或不食用刺激性食物,如浓茶、咖啡、辛辣调味品、烈性酒。
(6)若合并高血压或心衰者应限制食盐摄人量:不能吃得太咸,提倡低盐化饮食。食盐中含有大量的钠,钠在血液中浓度过高,往往会导致高血压。为抑制盐分的摄取,应在每天早、晚各饮一杯纯正的蜂蜜水。蜂蜜中含有丰富的钾,钾有利于排泄体内多余的钠,从而使血压维持在正常水平。
冠心病术后的营养状况对伤口的恢复起着重要的作用,因此,不仅要保证患者的营养需求,还要注意饮食原则,避免饮食刺激性食物。祝患者朋友们早日恢复健康。
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