正常肝内脂肪占肝重的3%-4%， 如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝，严重者脂肪含量可达40%一50%。脂肪肝的脂类主要是甘油三脂。 引起脂肪肝的原因主要有：1.长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少。2.摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂
1.肉类：应选富含优质蛋白类的瘦牛肉、瘦猪肉、龟肉、鸡肉、兔肉、河鱼、海参、泥鳅、鲜贝、虾等。 2.蔬菜：宜多食海带、木耳及菌菇。 3.水果：富含维生素C的金橘子、苹果、鲜枣、枇杷、山楂、杏、李子、猕猴桃等为首� � 4.燕麦片、米仁、脱脂奶粉、粗粮、杂粮等宜长吃
目前， 中国每十个人中就有一个患有脂肪肝；肥胖者与二型糖尿病人脂肪肝的发病率为约有一半，嗜酒者则达到了五成七。不少貌似健壮的人被戴上脂肪肝的帽子，而且发病人群也日趋年轻化。脂肪肝对人能造成哪些危害？如何防治？负责该项国家级重点课题研究的著名肝病专家、
医学家们经过调查发现， 我国脂肪肝的发病人数越来越多。在过于肥胖人群和糖尿病患者中，约50%的患者会有不同程度的脂肪肝。慢性脂肪肝如不及时治疗，部分可发展为肝纤维化和肝硬化，严重影响人的寿命。有学者指出，肝硬化是一种癌前状态，有导致肝癌的危险。一般而言，
妊娠急性脂肪肝在临床上罕见， 病因尚不明确。常发生于妊娠晚期，多见于初产妇及妊高症患者。前驱症状为剧烈呕吐，上腹疼痛。本病的临床特点为病情急骤发展，迅速出现黄疸，并呈进行性加重。如病情恶化，可并发肝、肾功能衰竭及DIC(播散性血管内凝血)，母婴死亡率极高。
近年来， 脂肪肝的发病率有逐年上升的趋势。正常人在普通合理饮食情况下，其肝脏的脂肪含量约占肝重的4%～7%，但若长期大量进食油脂、高糖食物或长期饮酒，可引起肝细胞脂肪变性，造成脂肪代谢异常，使甘油三酯在肝内堆积，产生脂肪肝。这时，肝内的脂肪含量可占肝重的4
日前， 在上海各大医院B超检查室，前去进行检查的青年男性中，30至40岁男性被确诊患有脂肪肝的占到了25%，不少医院甚至查出了十四五岁的小脂肪肝患者。 据某医院B超科一名主任介绍，现在前去医院做B超检查的以30岁左右的青年男性为主。在他做过的2000多例30至40岁男性B
一、戒酒 饮酒可导致多种疾病的发生， 而尤其以伤害肝脏为甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。在临床上，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗效果，
酒精性肝炎患者可有继发性蛋白质热能不足性营养不良， 并与疾病的严重度和病死率有相关性。有人给酒精性肝病患者每天100g蛋白质口服，总热能3 000 kcal，辅或不辅以氨基酸，治疗17例患者，无一例死亡,肝功能也有改善；而18例对照组中死亡4例。继患者的营养状态改善后,免
长期的过度饮酒， 通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,而导致酒精性肝病(alcoholic liver disease)，包括酒精性脂肪肝(alcoholic fatty liver)、酒精性肝炎(alcoholic hepatitis)、肝纤维化(alcoholic fibrosis)和肝硬化(alcoholic ci