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春季减肥水果吃起来
2016-04-01来源:寻医问药网

春季的到来,不少的水果都是有成熟的。水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的 减肥方式,愈来愈受到广大减肥人士的喜爱。水果是日常生活中离不开的一种食 物,水果中除含有多种维生素、糖外,还含有丰富的膳食纤维,经过合理的食用可起到减肥作用。

水果中的膳食 纤维经品尝后在大肠中吸收水分并造成一种胶状物质,酷似海绵,它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质,并从粪便中排掉体外。胆汁是在肝脏中合成的,其原料来自胆固醇,当胆固醇从粪便中不断丢失后,肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料,合成新胆汁,用于消化功效。如此利用、排掉,从而降低了血液胆固醇的水平。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥,会有出乎意料的减肥结果。

直接,选用含糖较少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄入太多 这类水果。而像苹果、猕 猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选用。另外,餐前进食水果,可显著减轻对脂肪性食物的需求,也就间接地防止了太多脂肪在体内囤积的不良后果。

但是,不少水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选用酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。水果的食用量不要太多。大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因此才能无节制地放心食用,其实这是一个误区。水果并非能量很低的食物, 出于味道甜美很方便吃得太多,其中的糖便会转化为脂肪而积聚。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。

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