有人认为减少糖的摄入是减轻体重的秘诀，从而提出了低糖瘦身法的倡导。他们认为糖是影响体形的头号毒药，它能促使身体产生过量的胰岛素并且聚集脂肪，因而少吃些高糖食品，比如面包、米饭、土豆、萝卜、西瓜等，同时尽量避免某些特别的食物组合如：水果配以其他碳水化合物，就可以苗条下来，并且能降低胆固醇。 专家也证实了它的效果，指出：如果真能日复一日严格遵守，这种方法的确能够帮助人们实现瘦身目标，因为其倡导的饮食结构中的卡路里含量很低