蔬菜居然也能补钙

在我们的身体当中，有很多的人们并不知道应该如何正确的补钙，才能够保护我们的身体，更加的健康的，那么蔬菜里面的营养也是比较多的，能够帮助我们的生活更好的补钙的，那么蔬菜居然里也有非常多的钙质，让我们的身体更加的完美，到底是哪些蔬菜呢？

补钙的重要性已经不需要赘述，人们也已经习惯通过食用牛奶或豆制品补钙。其实，蔬菜的补钙能力也绝不可小觑。

虽然蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收，但由于消耗量大，蔬菜仍然是钙的一个重要来源。需要说明的是，草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水焯一下，即可将草酸除去，就不会影响钙的吸收了。

按照新鲜蔬菜中钙的含量，可以划分为以下两个等级：

一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克)，如黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。

二为富钙蔬菜(钙含量每百克100～200毫克)，如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜薹、小茴香、甘蓝、芫荽(香菜)等。

其实蔬菜里面的营养也是比较多，能够保护着我们的身体，更加的健康，平时的时候我们一定要按照上面所说的这样的方式来改善蔬菜里面的营养才是最重要的，保护着我们的身体，恢复到完美的状态当中，让我们的生命更加的长久，身体更加的健康和美丽