老年人多吃胡萝卜可防癌的

老年人并不知道应该如何做，怎么才能够保护着我们的身体更加的健康，达到一些抵抗癌症给我们的身体带来的伤害的，老年人多吃胡萝卜到底能不能够防癌呢？会不会给我们的身体带来非常大的安全的隐患呢？就让我们一起来了解一下我们老年人应该如何正确的吃萝卜，才能够预防癌症，给我们的身体带来了伤害。

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，尤为进入冬季后，萝卜品种很多，如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。

但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。

中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。

我们一定要按照正确的方式来饮食，才能够保护我们的生命更加的健康的，所以为了避免胡萝卜给我们的身体带来的伤害，为了避免身体出现非常多的疾病，达到一些抗癌的效果，及时的按照上面所说的这样的方式来做，才能够让我们的生命更加的健康的