哪些食物可提高老人免疫力

老人要提高自身的免疫功能，加强身体锻炼，经常吃绿叶蔬菜可以增强机体免疫力，经常吃柑橘类的水果可以增强免疫功能，有助于预防疾病的产生，老年人身体素质差，平时要加强锻炼，哪些食物可提高老人免疫力?

1.柑橘类水果

柑橘类水果内含的维生素C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵*。

大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。

2.胡萝卜

类胡萝卜素可增加天然杀手T细胞，可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生，以对抗癌症。

3.杏仁

含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。

4.鱼油

鱼油含Omega-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了。

5.绿色花椰菜

这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。

6.优酪乳

每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗，西尔斯认为。

哪些食物可提高老人免疫力?老年人平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，并且要适当摄入矿物质和多种微量元素，应该要多吃钙质含量高的食物，并且要加强锻炼身体，经常吃绿叶的蔬菜可以提高免疫功能，老年人免疫功能差平时要多锻炼。