老人吃菠菜有哪些好处呢

经过漫长的寒冷冬季，此时逐渐的来到温暖如春的春天里，使其我们大家可以尽情品尝日常新鲜的蔬菜和水果，特别是上了岁数的中老年人群，适当的食用菠菜对预防心脑血管、减轻胃肠负担等都非常的有好处。那具体老人吃菠菜有哪些好处呢？

1、通肠导便

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。

3、增强抗病能力

菠菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以在*内转变成维生素A，从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效，还可以增加预防传染病的能力。

4、保障营养

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给*多种营养物质。

5、促进*新陈代谢

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进*新陈代谢，增进身体健康。

6、预防中风

大量食用菠菜，可降低中风的危险。

7、抗衰老

菠菜中的营养物质具有促进培养细胞增殖的作用，既能抗衰老又能增强青春活力。

老人吃什么食物好？

1、花生

花生含有丰富的蛋白质约45%，其中不饱和脂肪酸占80%以上，具有降低胆固醇以及滋润肌肤的作用。

2、蜂蜜

蜂蜜能增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃肠溃疡，便秘以及痢疾疾病。

3、黑芝麻

黑芝麻有“芬芳的补药”之称，黑芝麻含脂肪油达60%，大部分为不饱和脂肪酸，蛋白质含量较多。还富含维生素B2、维生素E，以及铁、磷、钙等。维生素E具有延缓衰老作用，对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。

4、小米

小米原名为粟，是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。其中小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效，因此适合有失眠困扰的老人食用。

5、黑米

黑米有“世界米中之王”的美称。黑米含丰富的维生素B1、B2以及铁、锌、硒等微量元素。黑米有防癌抗癌的作用，还能降低脑血栓、风湿性心脏病的死亡率。此外，黑米对贫血、高血压、冠心病、妇女更年期综合症等多种疾病，均有良好的效用。

6、大豆

大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近*需要的比值，所以容易被消化吸收。

7、乌鸡

乌鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁及多种维生素和尼克酸、泛酸、透明质酸酶等。国医学认为，乌鸡性平，味甘、具有滋养肝肾、固体扶正、平衡*阴阳的作用，能使生命的运行处于最佳状态，适用于气血亏虚所致的头昏眼花、耳鸣重听、便塘虚肿及诸虚百损。

在经过上述一番对老人食用菠菜的介绍，为之对身体带来的好处是非常多的，特别是有老人发生便秘、皮肤苍白、感冒咳嗽等不良疾病发作时，此时适当的食用些菠菜对身体的保健和预防各种身体发病都非常的有帮助。