老年人不能吃的食物有哪些

饮食健康对老人养生十分重要，很多老年人都非常重视自己的一日三餐。养生专家提示老年人因为肠胃消化能力下降，所以有一些食物是不宜食用的。究竟，老年人不能吃的食物都有哪些?下文盘点了一些常见饮食，如果您已经到了耄耋之年，那这些食物是不能吃的。让我们一起来看看老年人不能吃的食物有哪些!

老年人不能吃的食物

以下是老年人不能吃的食物

1、油条

油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。

2、腌菜

腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺，这些物质与胃黏膜经常接触，会影响到黏膜的完整性。

3、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对*有害。

4、味精

味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能抑制骨骼生长、影响发育。

5、猪肝

血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间，是正常的胆固醇水准。猪肝含有大量胆固醇，1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上。血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素。

6、烤肉

烤肉会产生“苯”等高度致癌物质，有些人虽然会在烤网上铺一层锡箔纸，或是用铁板或石板来避免食材直接接触烟雾，但高温烹调肉类时，产生的蛋白质和脂肪变质的问题却无法避免，于是致癌物就出现了。

上文介绍的六种美食，是很多老年人的最爱，专家提示无论您是否有肠胃疾病，这些食物都是最好少吃或者不吃的。健康饮食是身体健康的重要保障，只有根据自己的身体状况合理搭配饮食，才能得到好体魄。除了今天介绍的食材外，老年人不能吃的食物还有很多，如果有需求你可以多了解一些这方面的知识。