老人需重视对七种营养素的补充

饮食有饱腹之用，但最重要的是为我们身体各大器官提供足够的营养素以维护自身的健康和生命。而对于老年人群来说，我们根据老年人群的普遍健康状况为老人提出以下建议，希望老年人可以重视对下述各种营养素的摄取和补充。

以我们现在的生活水平来说，不论家里的小孩或是上了年纪的老年人营养一般都能达标，因为我们现在优越的生活不像解放前吃不饱穿不暖了，不仅能吃饱肚子，而且吃进去的营养成份还很高，“营养过剩”才是问题所在。在这样的情况下我们就不需要另外再多加补充营养品了，但老年人可以适量地吃些含有微量元素的保健品或食品。今天我们就来说一说哪些微量元素及哪些适合老年朋友吃。

铁：

铁是*含量最多的一种微量元素，也是*里最容易缺失的一种微量元素，缺铁会直接导致缺铁性贫血，对人身体危害极大。

含铁高的食物：豌豆、木耳、黑木耳、海藻类、动物肝脏。

碘：

碘是也是*必要的微量元素，缺碘严重时可纠起甲状腺功能减退，甚至脑部发育出现障碍。

含碘高的食物：海产品类、海带、紫菜等。

锌：

缺失微量无素锌会使免疫力功能降低，视觉功能下降。

含锌高的食物：瘦猪肉、大豆制品、黄鱼、花生、荔枝、牡蛎、核桃、茶叶及全谷、粗面粉等。

铜、镁：

铜主要在人身体里影响铁的吸收，运输和利用。缺乏铜也可直接影响到造血功能。

含镁高的食物：各种干豆类。

锰：

锰也是人身体里重要的微量元素，它可构成体内若干种有重要生理作用的酶。

微量元素是人身体健康不可或缺的元素，老年朋友现在应该对微量元素有了一个初步的认识，所以在今后的饮食中要多吃些包含微量元素的食品。

其实微量元素还远远不止这些，老年人还要注意补钾、镁、钙，防止中风。

含钾高的食物：

菠菜、红枣、花椰菜、马铃薯、大豆、黑豆、花生、冬菇、土豆、竹笋、根茎类蔬菜，水果，鱼和瘦肉。

含钙高的食物：

黄豆、葵花籽、牛奶和核桃里钙的含量很高，别外，花生、鱼虾、红枣、杏仁等也含有钙，蔬菜里像韭菜、芹菜、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等都是老年人补钙的好选择。

健康小贴士：

老年人补充微量元素，应该注意食补，不过食补的时候要注意坚持循序渐进的原则，防止补过头。

同时还要注意不要吃过多的纤维素食物，因为纤维素会把补进去的微量元素吸收，排除体外，容易让身体缺乏微量元素。

老年人平时注意饮食结构合理，就能有效补充微量元素，注意不偏食，平时餐桌上应该粗细粮结合着吃，荤素合理搭配。

想有效及时的补充各种身体所需的营养素是离不开科学的饮食方法和原则的，老人根据自身的情况来进行选择和食用健康自然会越来越好。