常吃小白菜可以养眼

老人们有很多都存在眼睛不好的问题，面对老人眼睛不好的问题，大家又应该怎么做呢，也许常吃一些小白菜就可以很好的帮助到老人。

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。

另外，小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。

所以一个老人经常吃小白菜还是有很多的帮助的，也许可以有效的让老人保护自己的眼睛，这些也都是老人们需要和希望的。