老人常吃高粱米的二大健康好处

当我们意识到粗粮是对我们健康非常有益的一种食物时，大家也开始不断的关注关于粗粮的一些饮食常识，在众多的粗粮食材中，今天小编要给老年朋友们分享的是关于高粱米能给我们的健康带来何种益处。

高粱米属于粗粮，是我们生活中常见的五谷杂粮，吃高粱米有什么好处?高粱脱壳之后就成了高梁米，高粱米的颗粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，常吃高粱米有什么好处?

高粱米做粥帮助老人治疗咳喘

老年人经常会出现咳喘的情况，很多老人到了冬季，天气骤寒，一下子适应不了，就会引起咳喘的发生，老人咳喘有时候很难一下子治好，我们要从生活中去预防和缓解。做儿女的要时刻关注老人的身体健康，我们可以把高粱米做成“补阴益寿粥”(甘蔗高粱粥)则具有滋阴润燥、清热和味的作用，很适合老年人食用。其做法是：将150克泡软的高粱米在清水中煮制成粥;将甘蔗榨汁取500克左右，放入粥中，搅匀后烧煮片刻即好。

高粱还具有促进消化的功效

现在越来越多的年轻人面临着繁重的工作和生活压力，导致胃口不好，消化不良，经常需要服用药物才能缓解，高粱有促消化、利小便、止咳喘、补气清胃的作用。适当吃些高粱制作的“高粱黑豆大枣饭”有保健作用。其做法是：将高粱米50克、黑豆20克提前4小时用温水浸泡;加入大枣10个、白糖10克一同蒸熟即可。

高粱米的营养价值需要和其他粮食混合食用的时候发挥到最大，在生活中，我们对于高粱米有很多食用方法，我们可以将高粱米做成高粱米糕、高粱米点心，高粱蒸饭、煮粥、磨面可以蒸食，贴饼子，也可以做成高粱米粥。高粱米对于治疗小儿消化不良有着很好的效果，但是要注意的一点是，糖尿病人是不能吃高粱米的，高粱米是很富有营养的粗粮，常吃有利于人的身体健康。

当然除了高粱米以外，我们生活中还有很多的粗粮可供选择，大家在选择食物时一定要对这些食材有基本的了解，不适合自己的食物最好少吃为妙。