老人可以通过5种食材来防病

慢慢的步入老年，众多的疾病都会打扰老人的正常生活，增加老人的负担和一些和烦恼，所以老人在平时的生活当中一定要注重的预防各种疾病，无论是从饮食上还是从生活上都要注意预防疾病，可以通过常见的食材来达到美容养颜，保健养生的功效，那么我们今天就来讲述一下老人可以通过5种食材来防病

1、防中风：菠菜+胡萝卜

美国一份研究报告披露，每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者则要低68%。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。

2、防缺钙：豆腐+鱼类

豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量的钙，若只吃豆腐，*对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。

3、防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒

美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的几率。

4、防胃癌：叶酸+硒酵母

英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。

5、防心脏病：苹果+茶叶

荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半。

中风一旦发生必然会给我们带来很严重的后果，所以我们希望老年人一定要注意做好日常的保健工作，这样不止可以让自己少受痛苦，也会给子女带来负担。

以上就是我们今天讲述的老人可以通过5种食材来防病，就为朋友讲述到这儿，胡萝卜和菠菜可以防中风，因为维生素a ，可以防止胆固醇在，血管壁上的堆积，能够保持脑血管的畅通，从而防止中风，豆腐和鱼类可以防止缺钙。我们以上所说的这些，希望老年人能够认真的看一看，能够结合自己的情况进行使用