一直吃热食可以导致癌症

我们一直都说，吃东西要趁热吃，但是为什么我们要经常吃热食呢，吃热食也许对于一个老人还是有很多的影响的呢，下面就来具体的看看吧。

家中老人总爱吃些热饭、热粥，喝点热热的滋补靓汤，感觉全身都暖暖的。子女们也爱跟父母说“趁热吃、趁热吃”。

其实，“趁热吃”这种生活饮食习惯对老人家健康大无益处，反而成为贲门癌的隐藏因素。

今年85岁的徐阿婆，一直钟爱吃热食，最爱煲热汤喝。可最近半年，徐阿婆总感觉上腹部隐隐作痛，吞食物也出现困难，食欲下降，体重轻了不少。

春节过后，徐阿婆突然呕吐大量鲜血后，进入休克。虽然经当地医院抢救转危为安，但却检出胃底贲门有肿瘤——这才是徐阿婆呕血的原因。

虽然种种问题给手术增加了不少难度，但经过3个小时的贲门癌切除食管胃吻合术，徐阿婆真正地转危为安。目前徐阿婆已经顺利康复出院，继续与子孙团聚、安享她的晚年生活。

贲门到底长在哪?

贲门，是*消化道的一部分，在胃的上端，处于食道和胃的接口处。相当于食物进出胃的“关卡”，食物必须通过贲门，才能从食管进入胃内。

胃本身可以耐酸，但食道内壁可没有这个“超能力”，所以处于两者相接的贲门起到收紧胃上口的作用。

贲门肌肉有收缩能力，当人平躺甚至倒立时，胃里的食物、胃酸等物质也不会返回进入到食道中。

但是，若贲门发生癌变，其收缩能力就会大大减弱，食管容易受到腐蚀，食物进入胃的过程变得艰难，有种难以下咽的感觉。

为什么老人吃热食会“烫出”贲门癌?

老年人发生贲门癌不断增多，这与老人家的生理特点、生活习惯有很大关系。

本来老人家机能退化，体温偏低，多数老人经常怕冷喜欢吃烫稀饭、喝热汤水，还认为暖到心坎里了。

实际上，由于老人对冷热的感知已经不如年轻时灵敏，特别对弱的热烫伤几乎感觉不到伤害;另一方面，老人的味觉反应也开始迟钝，喜欢吃重口味的辛辣食物，这也会刺激损伤贲门，导致贲门组织长期受炎症困扰，很容易发生癌变。

家中老人如何预防贲门癌?

由于贲门受不了热食、辛辣刺激，所以改变老人这两种饮食坏习惯，对预防贲门癌非常重要。

比如热汤、热稀饭、热水饺等食物还在冒热烟时，暂时先别食用，等热烟变弱几乎没有时，温度比较适宜再食用。

家人多买些新鲜水果、蔬菜，全家一起食用，享受天伦之乐的同时，也能让老人爱上清新口味的食物。通畅大便，心情舒畅，减少整个消化道肿瘤的发生，减少慢性支气管肺炎的发生，安度晚年，延年益寿。

长期餐前喝热老火汤，冬天喝烫茶、肉汤“热补”的饮食生活习惯更容易造成食道、贲门损伤，同时还会增加或加重慢性支气管炎的发生发展。

那么你是不是清楚了额，知道其实我们一直吃热食的话，还是会有一些影响的，不然的话，就容易导致一个老人出现癌症的情况。