老人饮食应遵循＂三低＂原则

老人饮食应遵循“三低”原则，老年人难免被一些慢性病而纠缠，为了防止这些疾病的再度蔓延，老年人不仅要通过锻炼增强体质，更要在饮食上多花上一些心思，像盐、糖、油等这些会对身体带来负担的物质，老年人还是少吃为妙。下面小编就来介绍一下老人饮食的3个“少一点”．

1.低盐

老人身体的器官功能开始退化了，身体抵抗力变弱，这个时候就很容易得一些慢性疾病，老年人除了平时要注意多锻炼身体养生之外，更要控制食盐的调整，盐是*内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。

老年人运动量不足，出汗较少，耗盐量低，故食盐量宜少，每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时，饮食更要偏淡，食盐量每日以2克～4克为宜。

2.低脂

油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。

3.低糖

老年人常食高糖食品，弊大于利。因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

以上就是老年人不能多吃的3种物质，老年人偏爱多油的菜品，特别是对肉类食物有好感的老年人，心脑血管状况都不佳，更易患上脑血栓、脑出血等疾病!