老年人吃煮苹果的保健效果会更好

大家知道，苹果是一种我们经常吃到的一种很美味的水果，苹果的维生素含量非常的高，吃苹果对*是有很大的好处的，并且苹果在市面上也很容易买到，一年四季几乎都有卖的，那么我们今天来讲一下老年人吃煮苹果的保健效果会更好，一起来看看。

老年人吃煮苹果的保健效果会更好

苹果是我们日常生活中最常见的一种水果，有谚语说“每天吃一个苹果，疾病从此远离我”，可见苹果对于我们健康的益处有多大。但今天并非介绍平常的苹果吃法，而是要说说苹果的一种健康吃法——煮苹果。煮苹果更适合于胃肠功能不好的老人食用。

苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。

那煮苹果这种吃法有哪些好处呢?

1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被*利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。

以上就是我们今天讲述的老人吃煮苹果的保健效果会更好，就为朋友们具体介绍到这，希望老人在平时多多吃含有非常丰富的维生素的苹果，苹果确实能给我们起到润肠通便的作用，还能降低血糖，对我们的身体是有很大的好处的，老人不妨试一试煮苹果的传统吃法。