老年人吃什么菜对身体有好处

随着年龄的增长，老年人的身体抵抗能力会下降，而且还会影响到他们的生活，造成老年人身体受到影响，平时，大家需要注意老年人的饮食方法，一定要注意合理的进行膳食，平时也要注意多吃一些菜，老年人吃什么菜对身体有好处？

老年人吃什么菜？

1、根据季节来合理调理饮食

季节不同，市面上的蔬菜水果也不同，老年人最好要根据季节的变换来合理地调理饮食。比如秋季老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类（如胡萝卜、南瓜、杏子等）含丰富的维生素A、C 也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可有益于增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量，也有助于防治高血压和动脉硬化。

2、蔬菜要多

人到老年，容易患心血管疾病，老人吃什么菜好？老人蔬菜不可少，因为蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。老年人多吃蔬菜可以有效的补充维生素及膳食纤维，有益老年人的身体健康。

3、水果要吃

老人吃什么菜好？建议老人适量吃点水果，因为各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，每餐饭后应吃些水果。除此之外，老年人多吃点水果还有助消化，帮助老人顺畅排便，以及起到开胃的效果。

4、种类要多

日本的膳食指南中提出，每天进食的食物种类目标是30种。推荐老年人从以上5大类的每一类食物中尽量选用多种食物，尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。5大类食物包括：谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，烹调油及调味品。

大家需要注意根据老年人的身体变化，选择合理的菜品。并且在日常生活中，老年人一定要注意吃菜，这样有助于补充老年人的身体，避免造成他们的生活受到影响，希望大家注意老年人的身体变化，全面的进行调养，这样才能避免造成老年人身体受到影响。