老人饮食应以清淡为原则

老人饮食应以清淡为原则，老年人的饮食习惯决定着体质状况，特别是偏爱刺激口感的老人，各脏腑的运行能力也会同步下降，从而诱发很多恼人的“老年病”下面小编就来介绍一些老年人健康饮食的小技巧，帮您吃出一个好身体!

人上了年纪，体质不比年轻时候，各种疾病的发病率会慢慢上升，比如心脑血管疾病的发病率明等等。所以，老年人更应该多照顾自己的健康。可有很多的老年人，因为害怕疾病缠身，很多的食物都不敢吃，简直草木皆兵。这样也是不好的。

一个人的日常饮食会对健康产生很的影响，吃多了重口味的食物，对老年人身体个器官特别是心脑血管系统造成刺激，会增加心脑血管疾病的发生率。因此老年人适当吃得清淡一点，对身体健康才有益处。有些老年人对于日常饮食过于谨慎了，这样也是不利于健康的，甚至会导致营养不良。

比如说，有些老年人知道吃多了糖可能会引起糖尿病，为了避免这种情况的发生，于是他们平时绝不吃甜食。很显然，适量的糖分其实是身体的正常需要，而要是缺少糖分，反而会破坏营养平衡，进而破坏健康。

更有一些老年人，因为听说吃得太咸，或者经常吃荤食，会增加心脑血管疾病的发病率，所以平时的菜肴里就尽量少放盐，平时也尽量不吃肉食，甚至绝对不吃。其实，这样的饮食习惯带来的坏处要远远大于它带来的好处。盐的缺乏会破坏新城代谢，会使人的免疫力下降，而荤食的缺乏，更是会造成多种营养素的缺乏，这都是对人的身体健康极度不利的。

以上就是老人饮食不宜太刺激的原因，许多老年人在做菜的时候，都会刻意的多加两勺盐，而长期过多摄入食盐，无疑会加大高血压、冠心病等风险!