葡萄对抵抗老年性疾病很有用

葡萄是夏季的时令水果，它的种类有不少，但都是美味且营养丰富的，最值得一提的是，葡萄的保健功效中很多都很适宜与老年人群，所以，今天想为老年朋友们介绍一下关于葡萄的营养价值和保健功效。

吃它可抗衰老、软化血管、缓解疲劳，什么水果这么神奇?没错它就是葡萄!

葡萄的清洗方法

洗葡萄时，千万注意不要把葡萄蒂摘掉，去蒂的葡萄若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡葡萄，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

正确的清洗方法：

1、把整串葡萄用自来水不断冲洗，先除去表面灰尘。

2、泡在面粉或淀粉水中，浸泡3分钟。面粉水一定要漫过葡萄，将整串全部泡在水中。

3、然后提着葡萄的粗蒂把，在面粉水中反复的涮洗，葡萄表皮的白色附着物会很容易就被面粉水粘带出来。

4、特别脏的部分用手轻轻搓洗一下。

5、再放置于水龙头下用流动的水反复提拎涮洗，至水清即可，保证个个晶莹剔透!

葡萄的功效

葡萄主筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。

葡萄皮改善过敏症状

葡萄皮中的白芦醇能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状。另外，葡萄皮中还含有黄酮类物质，能促进血液中的高密度脂蛋白升高，从而降低胆固醇含量。

葡萄果肉增强心脏机能

葡萄果肉中含有特殊氨基酸，构造和神经传达物质类似，有助于提升脑机能。同时葡萄果中还含有多种有机酸和维生素，对癌症和心血管疾病有很好的预防作用。

葡萄干清肠作用超强

葡萄干里的酒石酸，是葡萄特有的物质，它在胃酸中消化后进入肠道，能吸附形成癌细胞的有害物质并排出体外，在配合葡萄干中丰富的食物纤维，很好的促进肠道蠕动，从而缓解便秘症状。

葡萄叶缓解静脉出血

在法国，药房里有一种干燥后的红葡萄叶出售，很受法国家庭妇女的欢迎。这种干葡萄叶含有抗自由基的成分，有助于清理血管壁上的油脂及补充维生素P、缓解静脉和毛细血管的出血现象。

葡萄汁保护肝脏健康

新鲜葡萄汁中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以降低低密度脂蛋白胆固醇氧化的可能性，也可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

此外，葡萄汁中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。

葡萄籽护肤养颜佳品

葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，美容功效远远高于维生素C和维生素E。葡萄籽进入*后，很容易被吸收，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。

当然，虽然葡萄的保健功效很适宜与老年朋友们，但是如果大量过度的食用，一定会给我们的肠胃带来不必要的负担，老年朋友们一定要掌握好食用的量哦。