老人腹泻后喝什么汤好
腹泻对很多人来说都是一种比较常见的事情,往往在我们身边也会有很多腹泻的老人,由于老人的免疫力非常的低,腹泻之后一定要及时的补充营养,一定要注意平时的卫生保健,做好养生工作,老人腹泻后一定要喝一些汤类,那么我们今天给大家讲述一下,老人腹泻后喝什么汤好?
老年人腹泻后喝什么汤好?
1、苹果汤
把苹果去皮,碎成小片,加入盐,熬成汤喝,可缓拉稀,同时固元气。
2、醋豆腐汤
一碗水烧开之后,加入豆腐,加入醋,醋以末过豆腐为宜,煮熟之后就可以吃了,当然了如果觉得醋太酸的话,也可适当的加入些红糖再喝,对于不明原因,久治不泻的患者由可偿试一下。
3、乌梅葛根汤
乌梅和葛根用大火煮开之后,再用小火煮半个小时,凉却之后去渣,加入红糖,当汤饮用,或当茶喝都不错。对寒虚引起的腹泻效果很好。
4、胡萝卜汤
胡萝卜含有大量的果胶,而果胶不仅具有吸附肠道致病细菌的作用,同时还有促进大便的成型的作用,因此腹泻的话,可多喝胡萝卜汤。
5、四神猪肚汤
米酒1碗、面粉适量、油适量、醋适量、盐适量、云苓(白茯苓)10克、干淮山15克、莲子15克、薏米15克、芡实10克、葱4条、猪肚半个、姜6片。
猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次。用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净。
煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用。把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净。葱洗净切段。煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
老年人腹泻后饮食注意
1、腹泻期间最好少食或不食下列食物:牛奶、豆制品等容易引起腹胀的食物。芹菜、大白菜、柚子等富含纤维素的食物。肉类、奶油、动物内脏等高脂肪食物。
2、急性感染性腹泻伴高热能进食的病人,宜用流质食谱:一切食物均为流体,极易消化,甜咸相间。但为避免食后胀气,牛奶应少加糖,并禁用一切刺激性食品及强烈调味品。
3、流质膳食在食物选择、烹调方法及进食数量上均有限制,致使营养价值低,总热量常不到6276千焦耳/日(1500千卡/日),所以只适于短期采用。
以上就是我们今天讲述的老人腹泻后喝什么汤好,就为朋友们具体介绍到这儿,我们简单的从苹果汤、醋豆腐汤,、胡萝卜汤,四神猪肚汤进行了全面的讲述,又给老人们讲述了腹泻之后的饮食注意,就为朋友们具体介绍到这儿希望老人能够参考一下。
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