老年朋友吃水果的6个注意事项
水果对于我们每个人的健康来说都是非常好的日常保健品。但是因为我们的身体健康状况不同,所以对于老年人如何吃水果,如何选择水果都是很有讲究的。下面就和小编一起了解一下相关的养生常识吧!
水果不但可以美容养颜,而且有着很高的营养价值,据调查发现老年水果摄入量仅达到推荐量的30%,加上老年人牙齿不好,消化道功能降低,摄取的蔬菜水果少,容易发生微量营养素缺乏。专家提醒说:老年人吃水果的好处有很多,但是老人吃水果的讲究也蛮多的。那么老年人应如何选用水果呢?
(1)老年人吃水果的数量
每天选择2~3种不同品种的水果200g~400g,注意选择深红色、深黄色水果,如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等,还可适当选择野果,如猕猴桃、沙棘、黑加仑等,这些水果富含胡萝卜素、维生素C、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果,以避免引起血糖升高和胃肠道不适,应“少量多次”。
(2)老年人吃水果要多选新鲜、成熟的水果
(3)老年人吃水果的方式
牙齿不好的老年人,吃水果时,可切成薄块;也可捣碎制成水果泥或水果汁,现做现用;消化不好者可将水果煮熟食用。
(4)老年人吃水果的时间
吃水果的时间视个人习惯而定。餐前吃水果有利于控制进食总量,也可选在餐后和两餐之间食用。
(5)老年人吃水果需注意
西瓜富含水分,夏季食用有解暑之功,但柿子不宜空腹食用,因其含的鞣质及柿胶酚,遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,易导致胃结石。
(6)不要吃腐烂霉变的水果
应选择表皮色泽光亮、新鲜、有香味的水果。若水果略有破损,应去除破损处及其周围超过3~4厘米处的部分,腐烂的水果不能吃。
小编之所以提醒老年朋友们要注意上面这些关于吃水果的问题,今晚可以帮助老年朋友们更好的更安全的利用水果来达到日常保健的目的。
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