怎样的饮食有利于老人的身体健康

怎样的饮食有利于老人的身体健康

每一位老人都可能有那种远离疾病的愿望,都希望自己的身体能够得到健康。平时老人一定要注意自己的养生保健,多做一些基本的护理工作,尤其是在饮食上,老人一定要注意自己的饮食禁忌,那么我们今天需要讲述的是,怎样的饮食有利于老人的身体健康,一起来看看。

1、 深色水果抗衰老

买水果时拿不定主意,就选深色的那种。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

2、 晚餐早比晚点好

专家表示,*排钙高峰期是餐后4—5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。

3、用凉开水泡红茶

美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝两杯以上红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出。

4、有些素菜要“荤”着吃

油吃多了不好,但一点不吃更不好。专家表示,南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。

5、凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉,觉得这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

6、睡前吃些高纤维食物

“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食,比如谷类食物,有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

以上就是我们给老人们介绍的怎样的饮食有利于老人的身体健康,就为朋友们具体介绍到这儿。希望老人在生活当中,多吃一些深色的水果,可以抗衰老防癌抗癌等等的功效,老人吃晚餐的时间尽量稍微早一点儿,大概在下午六七点钟,但是不能不吃的太晚或者吃夜宵,这样都不利于老人的身体健康。平时老人尽量不要太晚喝茶,会影响老人的睡眠,希望能够帮到更多的老年人。