为什么老人一定要吃燕麦粥

很多老人都喜欢吃燕麦粥，这是很棒的饮食习惯。从养生保健的角度分析，老人吃燕麦粥的好处有很多，如果老人可以养成经常吃燕麦粥的好习惯，那健康就会得到更多保障。接下来，小编我就为老人们详细分析，吃燕麦粥会有哪些好处。如果您也喜欢燕麦粥，不妨一起来了解下。

燕麦粥

老人吃燕麦粥有什么好处

燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。

燕麦中水溶性膳食纤维丰富，有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。燕麦中的很多营养素都比大米高，如蛋白质是大米2倍，钙是大米10倍，铁、锌、硒等矿物质都是大米2～3倍，特别适合老年人进补。小米中色氨酸很高，色氨酸进入*后可促进神经递质5-羟色胺的分泌，这种物质有安神镇静、促进睡眠的作用。

具体做法：取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。煮15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后可食。枸杞养肝、滋肾、润肺。在粥中加入少量枸杞，不仅增色增香，而且食疗效果更好。

所以说，老人吃燕麦粥的好处有很多，不仅能保健身体，还能防治疾病，解决老人容易出现的多种身体不适。小编建议老人可以经常吃点燕麦粥，让自己的饮食清淡又有营养。除了燕麦粥外，各种用五谷杂粮做的粥品，都有很好的养生价值，老人们不妨来试一试。