老年人吃水果的注意须知事项

在日常生活当中，大家需要注意合理的进行饮食，避免造成自己的身体受到影响，而且要注意合理地进行自我保健，科学地进行自我护理，有效地进行调养，可以吃一些水果，而且，也要注意饭后的事项，那么，老年人吃水果的注意须知事项。

1、吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。

2、忌迷信高档进口水果。

许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。

3、饭前1小时吃水果最为有益

水果属生食，吃生食后再进熟食，有利于保护*免疫系统，从而增强*防病抗癌的能力。饭后吃水果就没有这个作用，而饭后吃水果还会增加肠胃负担。

4、不吃饭，用水果代替。

*共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分（约85%），蛋白质的含量也不足1%，几乎不含*必需的脂肪酸，远远不能满足*正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。

5、吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。

6、有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。

7、不吃蔬菜，用水果代替。

水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。

平时大家需要注意合理的进行饮食，而且要注意自我调理，并且在日常生活中，需要注意合理的进行保健，平时，大家需要注意老年人选择水果的方法，而且最好吃当季的水果，反季节水果容易对身体造成一定的影响，希望大家注意认识尤其是高血压，冠心病的老年人。