解答老人饮食的四个困扰

我们知道老人饮食的标准应该是营养又丰富，但很多老人还是会对营养饮食有很多困惑，例如每天应该吃什么，怎么吃等等。养生专家认为只有解答了这些老人对饮食上的困惑，才能让他们找的适合自己的健康饮食。下文就根据老人饮食的四个困扰做了解答，一起来看看。

老人饮食

老人饮食的四个困扰

困惑一

“我不想自己做饭吃。”这种情况下，家人应当为老年人购买便于烹饪的健康食品，而不是方便食品，因为后者的精加工程度过高，含有大量的钠、脂肪和糖分。以下所介绍的这些食物能让老年人在较短的时间内做出可口饭菜。1.酸奶、低脂奶酪和脱脂牛奶都是乳制品的极佳来源，很容易随手拿起来就食用，不用预先准备。2.为老年人准备足够的豆类食品、全谷物主食。这种包括完整蛋白质含量的素食餐也含有大量的膳食纤维，不仅做起来容易，而且能增加老年人的饱腹感。3.经加热就能食用的汤料能让老年人准备午餐和晚餐的过程变得更为容易。在购买汤料食品之前，要确保仔细阅读食品标签，检查其中的钠含量不要超标。

困惑二

“我容易便秘。”便秘是老年人的一种常见病。摄入以下食物不仅能补充到充足的营养物质，还有助于肠道保持蠕动状态。1.果蔬能提供大量的膳食纤维，如苹果、草莓、红薯、花椰菜、香蕉，它们能让食物在肠道内的流动保持平滑。2.杏仁能提供有益*健康的脂肪和蛋白质，每杯杏仁还含有2.4克的膳食纤维。3.每半杯豆类食品就含有19克的膳食纤维。4.经常食用全粒谷物(如糙米)。

困惑三

“我不能喝太多的水，否则我来不及去洗手间。”饮用足够量的液体对于老年人保持身体健康至关重要，特别是正在服用药物的老年人。不要把补充液体的方式局限在整天喝白开水上。加入柠檬汁、酸橙汁、薄荷叶后能增添白开水的滋味，适量饮用茶水、咖啡和纯果汁也能让老年人达到每日推荐的摄入液体量。此外，富含水分的果蔬也能对身体起到补水作用。

困惑四

“我的牙齿太疼了，咀嚼食物有困难。”随着年龄增长，咀嚼食物存在麻烦是很常见的现象。质地柔软的食物照样有营养价值。早餐喝一碗燕麦粥，中午喝一碗低钠含量的鸡肉蔬菜汤，晚餐把红薯、豆类和大米一起煮熟了吃，这些食物同样含有大量的*必需维生素和矿物质。

上文就是关于老人饮食的四个困扰了，如果你对这些饮食问题也有困扰，不妨看一看今天的解答。小编提示老人养生的重点之一就是饮食，合理搭配一日三餐，做到膳食均衡又有营养，这样就能让老人吃出健康体质。适合老人吃的健康食材有很多，老人要懂得如何搭配哦。