如何对山竹进行挑选
如何对山竹进行挑选,老年人都特别喜欢吃山竹,也是各大水果店里买山竹的常客,山竹对老年人来说有着调节生理健康,抗氧化防衰老和防癌的作用,除掉这些营养价值不看,光就凭山竹的口味,山竹也一定能吸引大批消费者愿意为其消费,那么,这山竹该如何挑选呢,接下来我们就一起来看看如何对山竹进行挑选。
5月份正式盛产山竹的时节,各地山竹纷纷上市。作为名副其实的绿色水果,山竹除了本身味道甜美之外,还被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。同时,山竹也有降火的功效,能克榴莲之燥热。
山竹淡雅的气味,多重的功效,受到众多消费者的青睐。购买山竹时怎样才能挑到“货真价实”的美味呢?世界工厂现代农业网小编整理了山竹挑选方法,帮您解答如何挑选山竹之疑。
看果蒂颜色
挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。
捏一捏果壳
用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。
数底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。
如何对山竹进行挑选,大家经过对以上文章中的内容进行阅读之后是否已经对山竹如何挑选有了进一步的了解,挑选山竹其实并不难,大家学会之后就可以自己去水果店中挑选好处的山竹了,而不必再让店员挑选。
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