关于橘子的一些小知识

关于橘子的一些小知识，相信许多老年人们都很喜欢吃橘子，橘子的皮极易剥落，且橘瓣很分明，老年人食用很方便，这大概也是老年人喜欢吃橘子的其中之一的理由，但却不是唯一且最重要的理由，橘子其中富含的维生素C以及其他丰富的营养价值再加上其口感好大概才是大家喜爱的理由，接下来我们就一起来看看关于橘子的一些小知识。

桔子的选购

好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

桔子的存储

保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1～3个月。

桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

桔子的食用方法

桔子的吃法也有讲究，以烤着吃最好。具体方法是：将桔子(1～2个)洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。

关于橘子的一些小知识，相信大家经过对以上内容的阅读之后，一定对这些知识有所了解了，橘子如何进行选购，橘子的储存，橘子的食用方法等等，以上内容已经做了详细的叙述，喜欢吃橘子的老年朋友们快来看看吧。