吃马兰头有什么营养价值

吃马兰头有什么营养价值，现在大家的养生意识逐渐加强，大家都抱着延年益寿，长命百岁的念头吃着对身体好的东西，想着如何有更多的时间来享受这个世界，享受自己还未曾享受到的东西，所以常常在吃东西之前都会考量这样食物有什么营养价值，所以呀，接下来我们要给大家介绍的就是吃马兰头有什么营养价值。

马兰头的介绍

本品为菊科植物马兰的全草及根，多年生草本，生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。夏、秋季采收全草，洗净，鲜用或晒干。

马半根茎呈细长圆柱形，着生多数浅棕黄色细根和须根。茎圆柱形，直径2至3毫米，表面黄绿色，有细纵纹，质脆，易折断，断面中央有白色髓，叶互生，叶片皱缩卷曲，多已碎落，完整者展平后呈倒卵形、椭圆形或披针表，被短毛，有的于枝顶可见头状花序，花淡紫色，或已结果。瘦果倒卵状长圆形、扁平、有毛。气微，味淡微涩。

1、马兰头能补充营养

马兰头是一种营养丰富的菜口，它含有钙、磷以及铁和胡萝卜素等多种营养成分，还有尼克酸和钾以及多种维生素，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收，能满足身体正常代谢时对它们的需要。

2、马兰头能利湿消肿

利湿消肿是马兰头的重要功效，它味辛性，可以入肾经，对人类的水肿和小便不利等多种不良症状都有很明显的治疗作用，有时马兰头也可以用于人类黄痘和痛疖等疾病的治疗，治疗时既可外用也可内服。

3、马兰头能凉血散瘀

马兰头是一种碱性食材，可以调节*酸碱平衡，具有不错的抗癌作用，另外它还能凉血散瘀，对人类的的淤热和出血等症治疗作用明显，在治疗时可以把六十克马兰头和三十克小蓟根以及九克百草霜一起加清水煎制，煎好以后过滤，然后直接饮用就可以。

吃马兰头有什么营养价值，大家经过以上内容的阅读不知道是否已经有所了解，马兰头在大家心目中大概是绿色最纯净的蔬菜了吧，再加上马兰头的营养价值如此之高，大家没理由不选择食用马兰头吧，所以大家试着尝尝马兰头吧。