老年人吃坚果好吗
老年人吃坚果好吗,坚果中富含许多油脂和营养物质,并且坚果因其香脆可口深受广大消费者的追捧和喜爱,并且有人一天到晚吃坚果类食品从不间断,想必该人群一定喜欢吃坚果到了如痴如狂的地步,那老年人吃坚果好吗,下面我们就一起来看看吧。
老人容易患高血压、心脏病、痴呆症、癌症和糖尿病等,常吃坚果对这些疾病就有防治作用。大家都知道坚果营养丰富,富含植物纤维,非常适合老人吃。老人吃坚果可以防治便秘、保护心脏和抗衰老等。
反面:坚果的营养价值很高,但因其油脂含量过高,过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外,很多坚果在炮制过程中,会使用香料,它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统,对心血管病人不利。再者,食盐的使用,也会增加钠潴留的机会,使*血管张力增加,加重心、肾负担,使血压升高。
因此老年人食用坚果必须要限量
正面:植物的仁或籽称为坚果,可分为两类:一类含脂肪多、蛋白质多,比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪为不饱和脂肪酸,并含卵磷脂、亚油酸,对高血脂症和高胆固醇症有预防作用。另一类含碳水化合物多,含脂肪极少,比如栗子、莲子、菱角等,是提供*热量的辅助食品。老年人适当吃些干果、坚果有利于身体健康。
夏威夷果含有少量的不饱和脂肪酸。
老年人吃坚果好吗,坚果固然富含许多其他类食品所没有的营养物质,但是它同样有利有弊,所以大家不要一味认为多吃坚果无害且有益,所有事物都有其两面性,所以我们不要顾此失彼,要正确对待,所以老年人适当吃些坚果是可以的,但不要一次性食用过多。
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